caramelizationの意味
- 1キャラメリゼーション [砂糖がキャラメル色になり、特徴的なナッツの風味がするまで調理するプロセス]
- 2キャラメリゼ [脂肪でゆっくりと調理することによって、食品、特に玉ねぎを焦がすプロセス]
caramelizationの使用例
以下の例を通じて"caramelization"がさまざまな状況でどのように使われるかを見てみましょう。
例文
The caramelization of sugar gives desserts like crème brûlée their signature flavor.
砂糖のキャラメル化により、クレームブリュレのようなデザートに独特の風味が与えられます。
例文
The onions were cooked until they achieved a deep caramelization.
玉ねぎは深いカラメル状になるまで調理されました。
例文
The chef used a blowtorch to achieve the perfect caramelization on the steak.
シェフはトーチを使用して、ステーキに完璧なキャラメリゼを施しました。
caramelizationの類義語と反対語
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caramelizationの概要
キャラメル化[ˌkærəməlaɪˈzeɪʃən]は、砂糖がキャラメル色になりナッツのような風味が出るまで加熱するプロセスです。また、脂肪の中でゆっくりと調理することによって、食品、特に玉ねぎを茶色にするプロセスを指すこともあります。例としては、クレームブリュレや完全にカラメル化された玉ねぎなどがあります。
