chymosinの意味
キモシン [チーズの製造に使用される牛乳を凝固させる酵素].
chymosinの使用例
以下の例を通じて"chymosin"がさまざまな状況でどのように使われるかを見てみましょう。
例文
Chymosin is essential in the production of many types of cheese.
キモシンは多くの種類のチーズの製造に不可欠です。
例文
The use of chymosin in cheese-making dates back to ancient times.
チーズ製造におけるキモシンの使用は古代にさかのぼります。
例文
Chymosin is also known as rennin.
キモシンはレンニンとしても知られています。
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chymosinの概要
chymosin [kahy-muh-sin]という用語は、チーズの製造に使用される酵素を指す。レンニンとも呼ばれ、古くからチーズ作りに使われてきました。
