pasteurizationの意味
低温殺菌 [有害なバクテリアを殺し、貯蔵寿命を延ばすために、食品や飲み物を特定の温度に一定期間加熱するプロセス].
pasteurizationの使用例
以下の例を通じて"pasteurization"がさまざまな状況でどのように使われるかを見てみましょう。
例文
Milk is pasteurized to make it safe for consumption.
牛乳は安全に摂取できるように低温殺菌されています。
例文
Most juices sold in stores are pasteurized.
店頭で販売されているほとんどのジュースは低温殺菌されています。
例文
The process of pasteurization involves heating the liquid to a temperature of at least 72°C for at least 15 seconds.
低温殺菌のプロセスでは、液体を少なくとも72°Cの温度に少なくとも15秒間加熱します。
pasteurizationの類義語と反対語
pasteurizationの類義語
pasteurizationに関連するフレーズ
液体を非常に短時間で高温に加熱し、その後急速に冷却する低温殺菌の一種
例文
Flash pasteurization is often used for fruit juices and beer.
フラッシュ低温殺菌は、フルーツジュースやビールによく使用されます。
ultra-high temperature (UHT) pasteurization
液体を非常に短時間で非常に高温に加熱し、滅菌容器に包装する低温殺菌の一種
例文
UHT pasteurization is often used for milk and cream.
UHT 低温殺菌は、牛乳やクリームによく使用されます。
batch pasteurization
液体が連続的ではなくバッチで加熱される低温殺菌の一種
例文
Batch pasteurization is often used for craft beer and artisanal cheese.
バッチ低温殺菌は、クラフトビールや職人のチーズによく使用されます。
pasteurizationの語源
1860年代にこのプロセスを開発したフランスの微生物学者、ルイパスツールにちなんで名付けられました
pasteurizationの概要
低温殺菌[pas-chuh-ruh-zey-shuhn]は、有害なバクテリアを殺し、貯蔵寿命を延ばすために、食品や飲料を一定期間特定の温度に加熱するプロセスです。牛乳、ジュース、ビールに一般的に使用され、フラッシュ低温殺菌、UHT低温殺菌、バッチ低温殺菌などのさまざまな方法を使用して実行できます。例文は、「牛乳は安全に消費できるように低温殺菌されています」です。
