두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 탄수화물의 일종입니다.
- 2둘 다 증점제로 요리와 베이킹에 사용됩니다.
- 3둘 다 글루텐 프리 레시피를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
- 4둘 다 식물에서 파생됩니다.
- 5둘 다 비슷한 질감의 흰색 분말입니다.
두 단어의 차이점은?
- 1출처: Fecula는 카사바 뿌리에서 추출되며 옥수수, 감자, 밀과 같은 다양한 식물에서 추출starch 수 있습니다.
- 2요리: Fecula는 남미, 아프리카 및 아시아 요리에 더 일반적으로 사용되는 반면 starch는 서양 요리에 더 일반적으로 사용됩니다.
- 3가용성: Fecula starch에 비해 일부 지역에서 덜 널리 사용 가능할 수 있습니다.
- 4질감: Fecula는 요리와 베이킹에 사용할 때 starch과 약간 다른 질감을 가지고 있습니다.
- 5이름: Fecula는 starch보다 덜 일반적인 용어이며 모든 영어 사용자에게 친숙하지 않을 수 있습니다.
📌
이것만 기억하세요!
Fecula과 starch은 모두 증점제로 요리와 베이킹에 사용되거나 글루텐이 없는 요리법을 만드는 데 사용되는 흰색 분말입니다. 그러나 fecula는 특히 카사바 뿌리에서 추출되며 남미, 아프리카 및 아시아 요리에 더 일반적으로 사용됩니다. 반면에 Starch은 다양한 식물에서 추출할 수 있으며 서양 요리에 더 일반적으로 사용됩니다.
