gravy와 jus 뜻/의미/차이점을 알아보세요

단어 뜻

- 고기 육즙, 육수, 밀가루로 만든 소스로 종종 구운 고기와 함께 제공됩니다. - 음식의 맛을 향상시키기 위해 사용되는 걸쭉하고 풍미 있는 소스를 말합니다. - 으깬 감자나 비스킷과 같은 접시에 붓는 풍부하고 짭짤한 액체에 대해 이야기합니다.

- 고기 주스로 만든 얇은 소스에 대한 프랑스어 용어로 종종 구운 고기와 함께 제공됩니다. - 음식의 맛을 향상시키는 데 사용되는 가볍고 향긋한 소스를 말합니다. - 고기 요리와 함께 제공되는 자연스럽고 걸쭉하지 않은 액체에 대해 이야기합니다.

두 단어가 갖는 유사한 의미

  • 1둘 다 고기 주스로 만든 소스입니다.
  • 2둘 다 음식의 풍미를 향상시키는 데 사용됩니다.
  • 3둘 다 종종 구운 고기와 함께 제공됩니다.
  • 4둘 다 액체 조미료입니다.

두 단어의 차이점은?

  • 1두께: Gravy는 일반적으로 얇은 소스인 jus보다 두껍고 실질적입니다.
  • 2재료: Gravy은 보통 육즙, 육수, 밀가루로 만드는 반면 jus은 육즙으로만 만듭니다.
  • 3용법: Gravy는 종종 반찬으로 제공되거나 음식 위에 부어지는 반면, jus는 일반적으로 디핑 소스로 제공되거나 고기 위에 뿌려집니다.
  • 4맛: Gravy는 사용하는 재료에 따라 다양한 맛을 낼 수 있는 반면, jus은 보다 자연스럽고 순수한 맛을 가지고 있습니다.
📌

이것만 기억하세요!

Gravyjus은 모두 고기 주스로 만든 소스로 음식, 특히 구운 고기의 풍미를 향상시키는 데 사용됩니다. 그러나 gravy은 일반적으로 더 걸쭉하고 육수와 밀가루와 같은 추가 재료로 만들어지는 반면 jus은 고기 육즙으로만 만든 얇은 소스입니다. Gravy은 종종 반찬으로 제공되거나 음식 위에 부어지는 반면, jus는 일반적으로 디핑 소스로 제공되거나 고기 위에 뿌려집니다.

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