두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 음식에 풍미를 더하는 데 사용됩니다.
- 2둘 다 다양한 재료로 만들 수 있습니다.
- 3둘 다 메인 요리의 토핑이나 반주로 제공될 수 있습니다.
- 4둘 다 밀가루나 옥수수 전분으로 걸쭉하게 만들 수 있습니다.
- 5둘 다 짭짤하거나 달콤할 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1재료: Gravy은 일반적으로 고기가 뚝뚝 떨어지는 것으로 만들어지며 sauce은 과일, 채소 및 유제품을 포함한 다양한 재료로 만들 수 있습니다.
- 2질감: Gravy는 sauce보다 두껍고 점성이 높으며 얇고 묽은 것부터 두껍고 두툼한 것까지 다양합니다.
- 3용법: Gravy는 종종 고기 요리와 함께 제공되는 반면 sauce는 파스타, 해산물 및 야채를 포함한 다양한 음식과 함께 사용할 수 있습니다.
- 4준비 : Gravy은 일반적으로 액체로 팬에 유약을 제거하고 밀가루나 옥수수 전분으로 걸쭉하게 만들어 만드는 반면, sauce 재료를 함께 끓이거나 푸드 프로세서에 섞어서 만들 수 있습니다.
- 5맛: Gravy은 종종 짭짤하고 고기가 많은 반면, sauce은 사용된 재료에 따라 달콤하거나 톡 쏘거나 매울 수 있습니다.
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이것만 기억하세요!
Gravy과 sauce은 모두 음식에 풍미와 수분을 더하는 데 사용되지만 재료, 질감, 용도, 준비 및 풍미가 다릅니다. Gravy은 일반적으로 고기가 뚝뚝 떨어지는 것으로 만들어지며 고기 요리와 함께 제공되는 반면, sauce는 다양한 재료로 만들 수 있으며 더 넓은 범위의 음식과 함께 사용할 수 있습니다.
