단어 뜻
두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 음식을 액체에 담그는 것을 포함합니다.
- 2두 기술 모두 음식에 풍미를 더합니다.
- 3둘 다 음식을 보존하는 데 사용할 수 있습니다.
- 4둘 다 효과적이려면 특정 용액 또는 혼합물이 필요합니다.
- 5두 기술 모두 음식의 맛과 질감을 향상시키는 데 사용됩니다.
두 단어의 차이점은?
- 1목적: Marinating 은 주로 음식의 풍미와 부드러움을 향상시키는 데 사용되는 반면 pickling 는 주로 음식을 보존하는 데 사용됩니다.
- 2재료: Marinades 에는 일반적으로 기름, 산 및 향신료가 포함되어 있으며 pickling solutions 에는 일반적으로 식초, 소금 및 향신료가 포함되어 있습니다.
- 3시간: Marinating 일반적으로 몇 시간에서 하룻밤이 걸리지만 pickling 며칠 또는 몇 주가 걸릴 수 있습니다.
- 4질감: Marinating 는 고기나 야채를 부드럽게 만들 수 있고 pickling 는 음식에 따라 바삭바삭하거나 부드럽게 만들 수 있습니다.
- 5용법: Marinating 는 일반적으로 육류, 생선 및 야채에 사용되는 반면 pickling 은 과일, 야채 및 계란에 더 자주 사용됩니다.
📌
이것만 기억하세요!
Marinate 와 pickle 는 모두 음식의 풍미를 향상시키는 데 사용되는 기술입니다. 그러나 marinate 와 pickle 의 차이점은 목적, 재료, 시간, 질감 및 사용법입니다. Marinating 는 고기, 생선 또는 야채를 부드럽게 하고 맛을 내는 데 사용되며 pickling 는 과일, 야채 및 계란을 보존하고 톡 쏘는 맛을 더하는 데 사용됩니다.
