단어 뜻
- 맛을 향상시키기 위해 향신료, 허브 및 기타 향료의 혼합물에 음식을 담그는 과정을 설명합니다. - 고기를 식초나 감귤류 주스와 같은 산성 액체에 담가 부드럽게 만드는 행위를 말합니다. - 음식을 마리네이드에 일정 시간 동안 담가 두어 풍미를 불어넣는 과정에 대해 이야기합니다.
- 음식의 풍미를 높이기 위해 음식에 소금, 후추 또는 기타 향신료를 첨가하는 과정을 말합니다. - 조미료를 더 많이 또는 더 적게 추가하여 음식의 맛을 조절하는 행위를 설명합니다. - 허브, 향신료 또는 기타 향료를 추가하여 음식의 풍미를 향상시키는 과정에 대해 이야기합니다.
두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 음식의 풍미를 향상시키는 것과 관련이 있습니다.
- 2둘 다 허브, 향신료 및 기타 향료를 사용합니다.
- 3둘 다 요리 전이나 요리 중에 할 수 있습니다.
- 4둘 다 풍미가 발달하는 데 시간이 필요합니다.
- 5둘 다 개인 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1방법: Marinating 는 액체 혼합물에 음식을 담그는 것을 포함하고 seasoning 는 건조하거나 젖은 재료를 음식에 직접 추가하는 것을 포함합니다.
- 2목적: Marinating 는 주로 고기를 부드럽게 하고 풍미를 불어넣는 데 사용되는 반면 seasoning 은 음식의 맛을 높이고 풍미를 조절하는 데 사용됩니다.
- 3시간: Marinating 맛이 발달하는 데 더 오랜 시간이 필요하지만 seasoning 빠르게 수행하고 취향에 맞게 조정할 수 있습니다.
- 4재료: Marinating 에는 식초나 감귤류 주스와 같은 산성 액체가 포함되는 경우가 많으며 seasoning 에는 일반적으로 소금, 후추 및 기타 건조하거나 습한 향신료가 포함됩니다.
- 5Ø 적용 분야 : Marinating 는 육류 및 가금류에 자주 사용되는 반면 seasoning 은 야채, 수프 및 스튜를 포함한 다양한 식품에 사용할 수 있습니다.
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이것만 기억하세요!
Marinate 과 season 는 모두 음식의 풍미를 향상시키는 방법입니다. 그러나 marinate 와 season 의 차이점은 방법, 목적, 시간, 성분 및 용도입니다. Marinating 음식을 액체 혼합물에 담가 고기를 부드럽게 하고 풍미를 불어넣는 반면, seasoning 음식에는 맛을 높이고 풍미를 조정하기 위해 건조하거나 젖은 재료를 음식에 직접 추가하는 것이 포함됩니다.
