단어 뜻
- 다양한 요리의 조미료 또는 재료로 사용되는 크림 소스. - 샌드위치, 버거, 샐러드로 인기 있는 스프레드입니다. - 많은 딥과 드레싱을 위한 베이스입니다.
- 마요네즈, 머스타드, 케이퍼, 허브로 만든 소스. - 프랑스와 케이준 요리에서 인기 있는 조미료. - 해산물, 야채, 고기를 맛있게 찍어 먹을 수 있습니다.
두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 다양한 요리의 조미료 또는 재료로 사용되는 소스입니다.
- 2둘 다 샌드위치와 버거의 스프레드로 사용할 수 있습니다.
- 3둘 다 딥과 드레싱의 베이스로 사용할 수 있습니다.
- 4둘 다 크림 같고 비슷한 질감을 가지고 있습니다.
- 5둘 다 프랑스 요리와 케이준 요리에 일반적으로 사용됩니다.
두 단어의 차이점은?
- 1재료: Mayonnaise는 기름, 달걀 노른자, 식초, 조미료로 만들어지며 겨자, 케이퍼, 허브와 같은 추가 재료가 remoulade 포함됩니다.
- 2맛: Remoulade는 추가 성분으로 인해 더 복잡하고 톡 쏘는 맛이 나는 반면 mayonnaise는 더 부드러운 맛이 있습니다.
- 3사용법: Mayonnaise는 더 다재다능하고 더 넓은 범위의 요리에 사용할 수 있는 반면, remoulade은 특정 유형의 요리와 요리에 더 구체적입니다.
- 4색상: Mayonnaise는 일반적으로 흰색 또는 회백색이지만 remoulade은 추가 성분으로 인해 황색 또는 녹색을 띨 수 있습니다.
📌
이것만 기억하세요!
Mayonnaise와 remoulade은 모두 딥과 드레싱의 조미료, 스프레드 및 베이스로 사용되는 크림 소스입니다. 그러나 remoulade는 더 복잡한 맛을 가지고 있으며 겨자, 케이퍼, 허브와 같은 추가 재료를 포함합니다. Mayonnaise는 더 다재다능하고 더 넓은 범위의 요리에 사용할 수 있는 반면, remoulade는 특정 유형의 요리와 요리에 더 구체적입니다.
