두 단어가 갖는 유사한 의미
- 1둘 다 물이나 육수에 재료를 끓여서 만든 액체 요리입니다.
- 2둘 다 뜨겁거나 차갑게 제공 될 수 있습니다.
- 3둘 다 다양한 재료와 향신료로 맞춤화할 수 있습니다.
- 4둘 다 다른 요리의 기초로 사용할 수 있습니다.
- 5둘 다 고기, 생선 또는 야채로 만들 수 있습니다.
두 단어의 차이점은?
- 1두께: Soups는 묽고 맑은 액체인 broth보다 두껍고 풍성합니다.
- 2용법: Broth는 종종 다른 요리의 베이스로 사용되지만 soups 그 자체로 완전한 식사가 될 수 있습니다.
- 3재료: Soups는 고기, 야채, 곡물, 콩류 등 다양한 재료를 가질 수 있지만 broth은 일반적으로 하나의 주요 재료로 만들어집니다.
- 4풍미: Soups은 다양한 재료와 향신료로 인해 더 복잡한 풍미 프로필을 가질 수 있는 반면 broth은 맛이 더 단순합니다.
- 5영양: Broth는 단백질 함량이 높고 칼로리가 낮기 때문에 종종 soups보다 영양가가 높은 것으로 간주됩니다.
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이것만 기억하세요!
Soups과 broth은 모두 물이나 육수에 재료를 끓여서 만든 액체 요리입니다. 그러나 soups과 broth의 차이점은 두께, 용도, 성분, 맛 및 영양에 있습니다. Soups 더 걸쭉하고 푸짐하며 그 자체로 완전한 식사가 될 수 있으며 더 복잡한 풍미 프로필을 가지고 있습니다. 반면에 broth는 얇고 맑은 액체로 다른 요리의 베이스로 자주 사용되며 하나의 주재료로 만들어지고 맛이 더 단순하며 영양가가 높은 것으로 간주됩니다.
