deglaze 뜻
- 1고기나 야채를 익힌 후 팬에 남은 캐러멜 주스를 액체를 넣고 열로 저어 녹이는 것
- 2제품의 유약을 다시 가열하여 제거하다 [도자기나 도자기 조각을 다시 구워서 유약을 제거하는 것]
deglaze는 어떻게 사용할 수 있을까요?
아래 예문들을 통해 다양한 상황에서 "deglaze"가 어떻게 쓰일 수 있는지 알아보세요!
예문
After cooking the steak, deglaze the pan with red wine to make a delicious sauce.
스테이크를 익힌 후 팬에 레드와인을 발라 디글레이즈하면 맛있는 소스가 완성됩니다.
예문
The chef deglazed the pan with chicken broth to make a flavorful gravy.
셰프는 닭 육수로 팬을 데글레이즈하여 풍미 가득한 그레이비를 만들었습니다.
예문
To clean the pottery, the artist had to deglaze it and fire it again.
도자기를 세척하기 위해 작가는 유약을 제거하고 다시 구워야 했습니다.
deglaze의 유의어와 반의어
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deglaze: 핵심 요약
동사 deglaze [dɪˈɡleɪz] 고기나 야채를 익힌 후 팬에 남은 캐러멜화된 주스에 액체를 넣고 열을 가해 저어 녹이는 것을 말합니다. 또한 도자기나 세라믹 조각을 다시 구워서 유약을 제거하는 것을 의미할 수도 있습니다. 예를 들면 '스테이크를 익힌 후 팬에 적포도주를 발라 맛있는 소스를 만듭니다.' 그리고 '도자기를 닦기 위해 작가는 유약을 제거하고 다시 구워야 했습니다.'
