Definiciones
- Se refiere a un tipo de cerveza que se fermenta y acondiciona a bajas temperaturas. - Hablando de una cerveza de color claro, crujiente y refrescante con un final suave. - Describe una cerveza que comúnmente se sirve fría y carbonatada.
- Se refiere a un tipo de cerveza que se elabora mediante fermentación en caliente. - Hablando de una cerveza que suele ser más oscura y tiene un sabor más robusto que las lagers. - Describe una cerveza que a menudo se sirve a temperatura ambiente o ligeramente fría.
Lista de similitudes
- 1Ambos son tipos de cerveza.
- 2Ambos están hechos de granos malteados, agua, lúpulo y levadura.
- 3Ambos han existido durante siglos y tienen una rica historia.
- 4Ambos se pueden disfrutar con comida o solos.
- 5Ambos tienen diferentes estilos y variaciones.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Fermentación: Las lagers se fermentan a bajas temperaturas, mientras que las ales se fermentan a temperaturas más cálidas.
- 2Sabor: Las lagers suelen ser más ligeras y crujientes, mientras que las ales suelen ser más oscuras y tienen un sabor más robusto.
- 3Carbonatación: Las lagers suelen estar muy carbonatadas, mientras que las ales pueden tener menos carbonatación.
- 4Temperatura de servicio: Las lagers generalmente se sirven frías, mientras que las ales a menudo se sirven a temperatura ambiente o ligeramente frías.
- 5Tiempo de preparación: Las lagers tardan más en elaborarse que las ales debido al proceso de fermentación a baja temperatura.
¡Recuérdalo!
Lager y ale son tipos de cerveza hecha de granos malteados, agua, lúpulo y levadura. Sin embargo, la diferencia entre ellos radica en su proceso de fermentación, sabor, carbonatación, temperatura de servicio y tiempo de preparación. Las lagers se fermentan a bajas temperaturas, lo que da como resultado una cerveza más ligera y crujiente que a menudo tiene mucha carbonatación y se sirve fría. Las cervezas, por otro lado, se fermentan a temperaturas más cálidas, lo que da como resultado una cerveza más oscura y robusta que a menudo se sirve a temperatura ambiente o ligeramente fría.
