Definiciones
- Se refiere a una familia de plantas que producen semillas en vainas, como frijoles, lentejas y cacahuetes. - Hablando de un tipo de cultivo que se cultiva por sus semillas comestibles o como fuente de nitrógeno para el suelo. - Describir una fuente dietética de proteínas, fibra y otros nutrientes que se encuentran en las legumbres.
- Se refiere a una verdura pequeña, redonda y verde que crece en una vaina. - Hablando de un tipo de cultivo que se cultiva por sus semillas comestibles o como fuente de nitrógeno para el suelo. - Describir una fuente dietética de proteínas, fibra y otros nutrientes que se encuentran en los guisantes.
Lista de similitudes
- 1Ambos son miembros de la familia de las leguminosas.
- 2Ambas son fuentes de proteínas de origen vegetal.
- 3Ambos son ricos en fibra y otros nutrientes.
- 4Ambos se pueden comer cocidos o crudos.
- 5Ambos se pueden usar en una variedad de platos, como sopas, guisos, ensaladas y salsas.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Tamaño: Los guisantes son más pequeños que la mayoría de las legumbres.
- 2Color: Los guisantes suelen ser verdes, mientras que las legumbres pueden venir en varios colores.
- 3Sabor: Los guisantes tienen un sabor más dulce que la mayoría de las legumbres.
- 4Uso: Los guisantes a menudo se comen como guarnición o se agregan a las ensaladas, mientras que las legumbres se usan más comúnmente en sopas, guisos y curry.
- 5Variedades: Las legumbres incluyen una variedad más amplia de plantas que solo guisantes, como frijoles, lentejas y cacahuetes.
¡Recuérdalo!
La leguminosa y el pea son miembros de la familia de las leguminosas y son excelentes fuentes de proteínas de origen vegetal, fibra y otros nutrientes. Sin embargo, los guisantes son más pequeños, más dulces y típicamente de color verde, mientras que las legumbres vienen en varios colores e incluyen una variedad más amplia de plantas. Los guisantes a menudo se comen como guarnición o se agregan a ensaladas, mientras que las legumbres se usan más comúnmente en sopas, guisos y curry.
