実際にどう使われますか？
下の例文を通して、それぞれの単語がどのような状況で使われるのか学んでみましょう！
blanching
例文
Blanch the green beans in boiling water for two minutes. [blanch: verb]
インゲンを沸騰したお湯で2分間湯通しします。[ブランチ:動詞]
例文
After blanching the tomatoes, remove the skin by peeling it off. [blanching: gerund or present participle]
トマトを湯通しした後、皮をむいて皮を取り除きます。 [ブランチング:動名詞または現在分詞]
scalding
例文
Scald the milk before adding it to the recipe. [scald: verb]
レシピに追加する前に牛乳をやけどします。[やけど:動詞]
例文
Be careful not to scald yourself when pouring the hot water. [scald: verb]
お湯を注ぐときはやけどをしないように注意してください。[やけど:動詞]
追加で知っておくといいこと
どっちの方がよく使われますか？
Scaldingは、特に液体を加熱したり、食品に熱い液体を注ぐことを指す場合、日常の言葉でblanchingよりも一般的に使用されます。Blanchingは、料理や食品保存の文脈で使用されるより具体的な用語です。
どっちの方がよりフォーマルですか？
blanchingとscaldingはどちらも、公式と非公式の両方のコンテキストで使用できます。ただし、scaldingはカジュアルな会話や日常の料理でより一般的に使用される場合がありますが、blanchingはより具体的であり、より専門的または専門的な料理の設定で使用される場合があります。
