詳細な類語解説:bouillonとbrothの使用法と違い

実際にどう使われますか?

下の例文を通して、それぞれの単語がどのような状況で使われるのか学んでみましょう!

bouillon

例文

The chef used homemade bouillon to enhance the flavor of the soup. [bouillon: noun]

シェフは自家製のブイヨンを使用してスープの風味を引き立てました。[ブイヨン:名詞]

例文

You can add a cube of bouillon to boiling water to make a quick broth. [bouillon: noun]

あなたは素早いスープを作るために沸騰したお湯にブイヨンの立方体を加えることができます。[ブイヨン:名詞]

broth

例文

She made a delicious chicken broth by simmering the bones with vegetables. [broth: noun]

彼女は骨を野菜で煮ておいしいチキンスープを作りました。[スープ:名詞]

例文

I like to have a bowl of hot broth when I'm feeling under the weather. [broth: noun]

私は天気の下で感じているときに熱いスープのボウルを持っているのが好きです。[スープ:名詞]

追加で知っておくといいこと

どっちの方がよく使われますか?

Brothは、特に英語圏の国々では、日常の言語でbouillonよりも一般的に使用されています。Broth用途が広く広く利用可能ですが、bouillonはあまり一般的ではなく、特定の料理の伝統に関連付けられていることがよくあります。

どっちの方がよりフォーマルですか?

bouillonbrothはどちらも、公式と非公式の両方のコンテキストで使用できます。ただし、bouillonフランス料理との関連により、よりフォーマルまたは専門的に聞こえる場合があります。

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