詳細な類語解説:brothとbouillonの使用法と違い

実際にどう使われますか?

下の例文を通して、それぞれの単語がどのような状況で使われるのか学んでみましょう!

broth

例文

I made a delicious chicken broth for the soup. [broth: noun]

スープに美味しいチキンスープを作りました。[スープ:名詞]

例文

She sipped on a warm broth to soothe her sore throat. [broth: noun]

彼女は喉の痛みを和らげるために温かいスープを飲みました。[スープ:名詞]

bouillon

例文

Add a bouillon cube to the boiling water to make a quick broth. [bouillon: noun]

沸騰したお湯にブイヨンキューブを加えて、簡単なスープを作ります。[ブイヨン:名詞]

例文

The recipe calls for a tablespoon of vegetable bouillon for added flavor. [bouillon: noun]

レシピでは、風味を加えるために大さじ1杯の野菜ブイヨンが必要です。[ブイヨン:名詞]

追加で知っておくといいこと

どっちの方がよく使われますか?

Brothは、日常の言語でbouillonよりも一般的に使用されています。Broth用途が広く、さまざまな材料でゼロから作ることができますが、bouillonは、クイックブロスの便利なオプションとして、または風味増強剤としてよく使用されます。

どっちの方がよりフォーマルですか?

brothbouillonはどちらも、公式と非公式の両方のコンテキストで使用できます。ただし、brothは自家製料理と少しフォーマルなトーンに関連付けられbouillon、利便性に関連することが多く、よりカジュアルに使用される場合があります。

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