この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも野菜です。
- 2どちらも葉物野菜です。
- 3どちらもサラダやサンドイッチに使用できます。
- 4どちらも歯ごたえのある食感です。
- 5どちらも生で食べることも調理することもできます。
この二つの単語の違いは?
- 1形状:Cabbageは丸い形をしていますが、lettuceはより細長い形をしています。
- 2フレーバー:Cabbageは、lettuceのマイルドな味に比べて、より強く、わずかに苦い風味を持っています。
- 3テクスチャー:Cabbageは葉が厚くてカリカリしていますが、lettuce葉は薄くてサクサクしています。
- 4使用法:Cabbageは炒め物やスープなどの調理済み料理に一般的に使用されますが、lettuceは主にサラダやサンドイッチに使用されます。
- 5品種:Cabbageには、緑キャベツ、赤キャベツ、サボイキャベツなどのさまざまな品種があり、lettuceにはアイスバーグレタス、ロメインレタス、バターレタスなどの品種があります。
📌
これだけは覚えよう!
Cabbageとlettuceはどちらも葉物野菜で、生でも調理でも食べられます。ただし、形、風味、食感、使用法、品種が異なります。Cabbageは丸い形、より強い風味、より厚くてカリカリの葉を持ち、調理された料理に一般的に使用されます。一方、lettuceは細長い形、より穏やかな味、より鮮明な葉を有し、そして主にサラダおよびサンドイッチに使用される。