単語の意味
- パン、ピザ、またはその他の焼き菓子のベースとして使用される小麦粉、水、およびその他の材料の混合物を指します。 - パスタや餃子を作るのに使用される小麦粉と液体の未調理または部分的に調理された混合物について話します。 - 工芸品や彫刻の製造に使用される小麦粉と水の柔らかく展性のある混合物について説明します。
- パイ、タルト、キッシュなど、小麦粉、脂肪、水の皮で作られた甘いまたはおいしい焼き菓子を指します。 - ペストリーを作るために使用される生地の種類について話します、それは通常パン生地よりも豊かで甘いです。 - クロワッサン、デニッシュ、売上高などの小さな甘いまたはおいしい焼き菓子について説明します。
この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも小麦粉を主成分としています。
- 2どちらもベーキングや料理に使われます。
- 3どちらも甘いものでもおいしいものでもかまいません。
- 4どちらも何らかの形の成形または成形が必要です。
- 5どちらも最初から作ることも、既製で購入することもできます。
この二つの単語の違いは？
- 1材料: Doughには通常、小麦粉、水、その他の基本的な成分が含まれていますが、pastry生地には追加の脂肪、砂糖、香料が含まれていることがよくあります。
- 2テクスチャ:Doughは通常、軽くて薄片状のpastryよりも密度が高く、薄片状ではありません。
- 3用途:Doughパン、ピザ、その他の焼き菓子のベースとして使用され、pastryパイ、タルト、キッシュ、その他の甘いまたはおいしい焼き菓子の製造に使用されます。
- 4準備:Doughは手や機械で混ぜて練ることがよくありますが、pastry生地は冷たいバターを小麦粉に切ってから液体を加えて作ることがよくあります。
- 5品種:Pastryは、用途や種類が限られているdoughよりも種類や味が豊富です。
📌
これだけは覚えよう！
Doughとpastryはどちらもベーキングと料理に使用されますが、材料、食感、用途、準備、および種類が異なります。Doughは、パン、ピザ、またはその他の焼き菓子のベースとして使用される小麦粉、水、およびその他の材料の基本的な混合物であり、pastryは、パイ、タルト、キッシュ、およびその他の甘いまたはおいしい焼き菓子を作るために使用される、より豊かで甘いタイプの生地です。
