単語の意味

goulash

- 牛肉、玉ねぎ、パプリカを使ったハンガリー料理。 - 麺やじゃがいもと一緒に出されることが多いシチューのような料理。 - 寒い季節にぴったりのボリュームたっぷりで風味豊かなお食事。

stew

- 肉、野菜、時には穀物を液体で煮込んだ料理。 - パンやご飯と一緒に出されることが多いボリュームたっぷりの食事。 - 様々な肉や野菜で作れる万能料理。

この二つの単語の似ている意味

1どちらも肉と野菜を使った料理です。
2どちらも弱火でゆっくりと調理されます。
3どちらもボリュームたっぷりで充実した食事です。
4どちらも、麺、ジャガイモ、パン、ご飯などのでんぷんと一緒に出されることがよくあります。
5どちらも寒い季節に最適です。

この二つの単語の違いは？

1肉:Goulashは通常牛肉で作られていますが、stew牛肉、鶏肉、子羊肉、豚肉などのさまざまな肉で作ることができます。
2調味料:Goulashはパプリカで味付けされていますが、stewレシピに応じてさまざまな調味料を使用できます。
3液体:Goulashはstewよりも液体が少なく、濃厚なソースやグレービーソースで提供されることがよくあります。
4野菜:Goulashは通常stewよりも野菜が少なく、レシピに応じてさまざまな野菜を食べることができます。

実際にどう使われますか？

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追加で知っておくといいこと

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これだけは覚えよう！

Goulashとstewは、寒い季節にぴったりの肉や野菜で作られたボリュームたっぷりの食事です。しかし、goulashとstewの違いは、その起源、肉、調味料、液体、野菜にあります。Goulashは牛肉、玉ねぎ、パプリカを使ったハンガリー料理ですが、レシピによって様々な肉や野菜、調味料で作ることができるstew。