単語の意味

- 野菜の種類を薄くマッチ棒のような部分にカットしたものを説明します。 - 野菜や果物を細いストリップに切るために使用される特定の料理技術を指します。 - 野菜や果物の特定のサイズのカットについて話します。

- 小さくて薄い断片にカットまたは引き裂かれた食品の種類を説明します。 - 肉、チーズ、または野菜を小さくて薄いストリップにカットするために使用される特定の料理技術を指します。 - 肉、チーズ、または野菜の特定のサイズのカットについて話します。

この二つの単語の似ている意味

1どちらも食べ物を細いストリップに切ることを含みます。
2どちらも料理に使用される料理のテクニックです。
3どちらも野菜や果物に使用できます。
4どちらも肉やチーズに使用できます。
5どちらもさまざまな料理の材料として使用できます。

この二つの単語の違いは？

1サイズ:Julienneは特定のサイズのカットを指しますが、shreddedサイズは異なる場合があります。
2テクニック:Julienne野菜や果物をマッチ棒のような薄い部分に切ることを含み、shredded食べ物を小さくて薄いストリップに切るか引き裂くことを含みます。
3使用法:Julienne野菜や果物によく使用され、shredded肉やチーズによく使用されます。
4食感:Julienne野菜や果物の元の食感を維持しながら、shredded食品を細かく分解して食感を変えます。
5プレゼンテーション:Julienneは料理の装飾目的でよく使用されますが、shreddedは食感と風味に使用されます。

実際にどう使われますか？

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追加で知っておくといいこと

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これだけは覚えよう！

Julienneとshreddedはどちらも、食品を薄いストリップに切るために料理で使用される料理技術です。ただし、julienneとshreddedの違いは、サイズ、テクニック、使用法、テクスチャ、およびプレゼンテーションです。Julienneは野菜や果物の特定のサイズのカットを指しますが、shreddedサイズはさまざまで、肉やチーズによく使用されます。Julienne野菜や果物をマッチ棒のような薄い部分に切ることを含み、shredded食べ物を小さくて薄いストリップに切るか引き裂くことを含みます。Julienneは食品の元の食感を維持し、shredded食品を細かく分解することで食感を変えます。最後に、julienneは料理の装飾目的でよく使用され、shreddedは食感と風味に使用されます。