単語の意味
- ひき肉、スパイス、ハーブで作られた中東または南アジアの料理を指し、ボールまたはパテに成形され、グリルまたは揚げられます。 - 牛肉、子羊肉、鶏肉、または肉の組み合わせで作ることができるミートボールの一種について話します。 - ご飯、サラダ、またはフラットブレッドと一緒に出されることが多い風味豊かでジューシーな料理について説明します。
- 肉、野菜、果物を串刺しにしてグリルまたはローストした中東または南アジアの料理を指します。 - ヨーロッパ、アジア、アフリカなど、世界中の多くの文化で人気のある種類の食べ物について話します。 - ご飯、サラダ、またはフラットブレッドと一緒に出されることが多い風味豊かで香り高い料理について説明します。
この二つの単語の似ている意味
- 1どちらもスパイスとハーブで味付けされた肉で作られた料理です。
- 2どちらも中東料理と南アジア料理で人気があります。
- 3どちらもご飯、サラダ、フラットブレッドと一緒に出されることがよくあります。
- 4どちらも、牛肉、子羊肉、鶏肉、または肉の組み合わせなど、さまざまな種類の肉で作ることができます。
- 5どちらも直火または串で焼いたり焙煎したりして調理します。
この二つの単語の違いは？
- 1形:Koftaはボールやパテに形作られ、kebabは串に刺されてグリルされます。
- 2材料:Koftaはひき肉でできていますが、kebabは立方体またはスライスした肉、野菜、または果物で作ることができます。
- 3調理方法: Kofta揚げたりグリルしたりできますが、kebabは通常グリルまたはローストします。
📌
これだけは覚えよう！
Koftaとkebabはどちらも中東料理と南アジア料理で人気のある料理です。肉やスパイスでできていて、ご飯、サラダ、フラットブレッドと一緒に出されることが多いなど、いくつかの類似点がありますが、形、材料、調理方法、起源、バリエーションが異なります。
