この二つの単語の似ている意味
- 1どちらもビールの種類です。
- 2どちらも麦芽穀物、水、ホップ、酵母から作られています。
- 3どちらも何世紀にもわたって存在しており、豊かな歴史を持っています。
- 4どちらも料理と一緒に楽しむことも、単独で楽しむこともできます。
- 5どちらもスタイルとバリエーションが異なります。
この二つの単語の違いは？
- 1発酵: Lagers は低温で発酵し、 ales は暖かい温度で発酵させます。
- 2フレーバー: Lagers は通常、より軽くてサクサクしていますが、 ales は多くの場合、より暗く、よりしっかりとした風味を持っています。
- 3炭酸: Lagers は炭酸が多いですが、 ales は炭酸が少ない場合があります。
- 4サービング温度: Lagers は通常冷やして提供されますが、 ales は室温または少し冷やして提供されることがよくあります。
- 5醸造時間:低温発酵プロセスのため、Lagersalesよりも醸造に時間がかかります。
📌
これだけは覚えよう！
Lager と ale はどちらも麦芽、水、ホップ、酵母から作られるビールの一種です。ただし、それらの違いは、発酵プロセス、風味、炭酸、提供温度、および醸造時間にあります。 Lagers は低温で発酵されるため、より軽くてさわやかなビールになり、多くの場合、高炭酸で冷やして提供されます。一方、 Alesは暖かい温度で発酵されるため、より暗く、よりしっかりとしたビールになり、室温またはわずかに冷やして提供されることがよくあります。
