この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも食べ物の味を引き立てることです。
- 2どちらもハーブ、スパイス、その他の香料を使用しています。
- 3どちらも調理前または調理中に行うことができます。
- 4どちらもフレーバーが発達するまでに時間がかかります。
- 5どちらも個人の好みに合わせて調整できます。
この二つの単語の違いは？
- 1方法: Marinating は食品を液体混合物に浸すことを含み、 seasoning は乾燥または湿った材料を食品に直接加えることを含みます。
- 2目的: Marinating は主に肉を柔らかくして風味を吹き込むために使用されますが、 seasoning は食品の味を引き立て、風味を調整するために使用されます。
- 3時間: Marinating はフレーバーが発達するまでに長い時間を必要としますが、 seasoning をすばやく行い、好みに合わせて調整できます。
- 4材料: Marinating 酢や柑橘類のジュースなどの酸性液体が含まれることが多く、 seasoning には通常、塩、コショウ、その他の乾燥または湿ったスパイスが含まれます。
- 5用途: Marinating 肉や鶏肉によく使用されますが、 seasoning 野菜、スープ、シチューなど、さまざまな食品に使用できます。
📌
これだけは覚えよう！
Marinate と season はどちらも食品の風味を高める方法です。ただし、 marinate と season の違いは、その方法、目的、時間、材料、および用途です。 Marinating は、液体混合物に食品を浸して肉を柔らかくし、風味を注入することであり、 seasoning は、乾燥または湿った材料を食品に直接加えて、味を高め、風味を調整することです。
