この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも、ブレンダー、フードプロセッサー、またはイマージョンブレンダーを使用する必要があります。
- 2どちらも滑らかで均一な質感を作り出します。
- 3どちらもスープ、ソース、ディップの製造に使用できます。
- 4どちらも、よりスムーズなブレンドのために材料に液体を追加する必要があります。
- 5どちらも食品の調理方法です。
この二つの単語の違いは？
- 1目的:Pureeingは固形食品を滑らかで均一な食感に変えるために使用され、blendingは材料を混ぜ合わせるために使用されます。
- 2テクスチャ:Pureeingはblendingよりも細かく滑らかなテクスチャを作成しますが、小さなチャンクやビットが残る場合があります。
- 3材料: Pureeingは通常、調理済みまたは生の果物、野菜、肉に使用されますが、blending液体、氷、粉末など、さまざまな材料に使用できます。
- 4ツール:Pureeing、残っている固形物を取り除くためにフードミルまたはふるいが必要な場合がありますが、blendingは単純なブレンダーまたは浸漬ブレンダーで行うことができます。
- 5アプリケーション:Pureeingは離乳食、スープ、ソースに一般的に使用され、blendingはスムージー、ミルクセーキ、カクテルによく使用されます。
📌
これだけは覚えよう！
Pureeingとblendingはどちらも、ブレンダー、フードプロセッサー、または浸漬ブレンダーの使用を含む食品調製に使用される技術です。ただし、pureeingとblendingの違いは、その目的、質感、材料、ツール、およびアプリケーションです。Pureeingは、調理済みまたは生の食品に滑らかで均一な食感を作り出すために使用され、blendingは、さまざまな用途で材料を混合するために使用されます。
