duxellesの意味
デュクセル [細かく刻んだキノコ、玉ねぎ、ハーブをバターで調理し、さまざまな料理の詰め物やトッピングとして使用します].
duxellesの使用例
以下の例を通じて"duxelles"がさまざまな状況でどのように使われるかを見てみましょう。
例文
The beef Wellington was filled with duxelles.
ビーフウェリントンにはデュクセルがたっぷり入っていました。
例文
The chef used duxelles to top the baked potatoes.
シェフはベイクドポテトのトッピングにデュクセルを使用しました。
例文
The recipe calls for a layer of duxelles between the fish and the pastry.
レシピでは、魚とペストリーの間にデュクセルの層が必要です。
duxellesの類義語と反対語
duxellesの類義語
- mushroom mixture
- mushroom paste
- mushroom duxelles
duxellesに関連するフレーズ
例文
The restaurant's signature dish is chicken with duxelles.
レストランの代表料理はチキンのデュクセル添えです。
例文
The steak was served with a rich duxelles sauce.
ステーキには濃厚なデュクセルソースが添えられていました。
肉を使わずに作られたデュクセルのバージョンで、キノコや他の野菜がよく使われる
例文
The vegetarian lasagna was layered with spinach and duxelles.
ベジタリアンのラザニアにはほうれん草とデュクセルが重ねられていました。
duxellesの語源
フランス語のduxellesに由来し、ユクセル侯爵にちなんで名付けられました。
duxellesの概要
Duxelles [duhks-elz]細かく刻んだキノコ、玉ねぎ、ハーブをバターで煮たものです。ビーフウェリントンやベイクドポテトなど、さまざまな料理の詰め物やトッピングとして使用されます。 Duxellesソースにしたり、ベジタリアン料理に使用したりすることもできます。
