fricasseeing

[ˈfrɪkəsiŋ]

fricasseeingの意味

肉をまず脂でこんがり焼き、その後野菜と調味料と一緒に蓋をした鍋で煮込んで柔らかくなるまで調理する方法 [最初に脂肪で肉を焦がし、次に野菜と調味料を入れた蓋付きの鍋で柔らかくなるまで煮込むことで肉を調理する方法].

fricasseeingの使用例

以下の例を通じて"fricasseeing"がさまざまな状況でどのように使われるかを見てみましょう。

• 例文

  I am fricasseeing chicken for dinner tonight.

  今夜の夕食はフリカッセチキンです。

• 例文

  The recipe calls for fricasseeing the meat before adding the vegetables.

  レシピでは、野菜を加える前に肉をフリカシーする必要があります。

• 例文

  She learned how to fricassee from her grandmother.

  彼女は祖母からフリカッセの仕方を学びました。

fricasseeingの類義語と反対語

fricasseeingの類義語

• stewing
• simmering
• braising

fricasseeingに関連するフレーズ

• fricassee sauce

  フリカッセで肉を調理するために使用される液体から作られたホワイトソース

  例文

  The fricassee sauce was delicious over the chicken.

  フリカッセソースは鶏肉の上で美味しかったです。

• fricassee of rabbit

  ウサギの肉を玉ねぎ、きのこ、白ワインでフリカッセーして作った伝統的なフランス料理

  例文

  The chef's specialty is fricassee of rabbit.

  シェフのこだわりはうさぎのフリカッセ。

• fricassee potatoes

  玉ねぎとベーコンのフリカシードにしたジャガイモ

  例文

  The fricassee potatoes were a perfect side dish for the meat.

  フリカッセポテトは肉にぴったりのおかずでした。

fricasseeingの語源

それは「揚げる」を意味するフランス語の「フリレ」と「壊す」を意味する「キャッサー」から派生しています

📌

fricasseeingの概要

「フリカッシング」[ˈfrɪkəsiŋ]は、肉を脂肪で焦がし、野菜や調味料と一緒に柔らかくなるまで煮込む調理方法です。蒸し煮や煮込みに似ています。この用語は、「レシピでは野菜を加える前に肉をフリカッシーする必要があります」などのレシピでよく使用されます。フリカッセは、「ウサギのフリカッセ」や「フリカッセポテト」などの料理を作るためにも使用できます。