saltfishの意味
塩漬けの魚 [干して塩漬けにした魚(通常はタラやハドック)を調理前に水に浸して余分な塩分を取り除きます].
saltfishの使用例
以下の例を通じて"saltfish"がさまざまな状況でどのように使われるかを見てみましょう。
例文
Jamaican saltfish and ackee is a popular dish.
ジャマイカのソルトフィッシュとアキーは人気の料理です。
例文
She soaked the saltfish overnight before cooking it for breakfast.
彼女は塩魚を朝食用に調理する前に一晩水に浸した。
saltfishの類義語と反対語
saltfishの類義語
- salt-cured fish
- dried fish
saltfishに関連するフレーズ
saltfish fritters
塩魚を含む揚げ生地の一種で、前菜または軽食として提供されることが多い
例文
I ordered some saltfish fritters to start my meal.
食事を始めるために塩魚のフリッターを注文しました。
saltfish buljol
細切りの塩魚、玉ねぎ、トマト、ピーマン、その他の調味料で作る人気のトリニダード料理
例文
I tried saltfish buljol for the first time at a Caribbean restaurant.
カリビアンレストランで初めて塩魚のブルジョルを食べました。
saltfish cakes
塩魚とジャガイモ、玉ねぎ、スパイスなどの他の材料で作られた揚げパテの一種
例文
I love having saltfish cakes for breakfast with some hot sauce.
私は朝食に塩漬けのケーキにホットソースを添えて食べるのが大好きです。
saltfishの概要
Saltfish [sɔːltfɪʃ]は、余分な塩分を除去するために調理する前に水に浸した、通常はタラまたはハドックの乾燥させて塩漬けにした魚を指します。ジャマイカのソルトフィッシュやアキーなどの料理に見られるように、カリブ海料理では人気の食材です。 Saltfish塩水魚のフリッター、塩水魚のブルジョル、塩水魚のケーキなど、さまざまな調理法にも使用できます。
