student asking question

Sauteedはどういう意味ですか?Friedと異なる意味ですか?

teacher

ネイティブによる回答

Rebecca

「sauté」とは、少量の油または脂肪を使いフライパンで素早く炒めることを意味します。何かを油で揚げる「Frying」は、材料を油に浸す必要があり、油っぽくパリッとした料理になります。 例:I like to sauté vegetables with olive oil.(野菜をオリーブオイルで炒めるのが好きです。) 例:Sautéing food is healthier than frying it.(揚げるよりも炒めた方がヘルシーです。)

よくあるQ&A

04/25

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牛肉のエンドウ豆と玉ねぎのソテー。