Definiciones
- Se refiere a cualquiera de una clase de carbohidratos que no se pueden descomponer en azúcares más simples por hidrólisis. - Hablando de la unidad básica de hidratos de carbono, que consiste en una molécula de azúcar. - Describe un grupo de compuestos orgánicos que incluye azúcares, almidones y celulosa.
- Se refiere a una sustancia cristalina dulce que se obtiene de diversas plantas, especialmente la caña de azúcar y la remolacha azucarera. - Hablando de cualquiera de la clase de carbohidratos solubles, cristalinos y típicamente de sabor dulce que se encuentran en los tejidos vivos y ejemplificados por la glucosa y la sacarosa. - Describir un ingrediente común utilizado para endulzar alimentos y bebidas.
Lista de similitudes
- 1Tanto el saccharide como el sugar son tipos de carbohidratos.
- 2Ambas son sustancias de sabor dulce.
- 3Ambos se utilizan como ingredientes en alimentos y bebidas.
- 4Ambos se encuentran en los tejidos vivos.
¿Cuál es la diferencia?
- 1Definición: Saccharide se refiere a una clase de carbohidratos, mientras que sugar se refiere a un tipo específico de carbohidratos.
- 2Composición: Sugar es un carbohidrato simple, mientras que saccharide puede ser simple o complejo.
- 3Fuentes: Sugar se deriva comúnmente de la caña de azúcar o la remolacha azucarera, mientras que saccharide se puede encontrar en una variedad de fuentes, incluidas frutas, verduras y granos.
- 4Función: Sugar utiliza principalmente como edulcorante, mientras que saccharide tiene una gama más amplia de funciones, incluido el almacenamiento de energía y el soporte estructural.
- 5Uso: Saccharide se usa más comúnmente en contextos científicos o técnicos, mientras que sugar se usa más comúnmente en el lenguaje cotidiano.
¡Recuérdalo!
Saccharide y sugar son tipos de carbohidratos que tienen un sabor dulce y se utilizan en alimentos y bebidas. Sin embargo, sugar es un tipo específico de carbohidrato que se usa comúnmente como edulcorante, mientras que saccharide se refiere a una clase más amplia de carbohidratos con una gama más amplia de funciones.
