"have available"というのは定型の言い回しなのでしょうか？

「except that」の使い方を教えて下さい。

「except」とは、not including（含まない）、excluding（除く）、unless（でない限り）の意味があります。よって「Except that」（〜である事を除いては）は、ある事が真実ではない可能性や理由を述べる時に使用されます。 例：He seems like a really nice man, except that he isn't very nice when he is upset. （動揺しているときはあまりいい人ではないという事を除いて、彼はとてもいい人のようです。） 例：I really want to go this weekend, except that I have to work that day. （本当に今週末行きたいんだ。その日は仕事をしなければならないという事を除けばね。）

英語では、このように顔の毛を表す面白い言葉がたくさんあるのが興味深いです。この他にヒゲを指す単語は何かありますか。

そうですね、ヒゲはそれ自体がファッションの表現の一つとして考えられており、世の中にはさまざまなスタイルのあごひげや口ひげがあります。例えば、「handlebar moustaches（自転車のハンドルに似ている）」「circle beards（顎下のヒゲが口ヒゲとつながっている）」「goatee beard（口ヒゲのない、小さくて短い顎ヒゲ）」「royal beards（goatee beardと似ているが、口ヒゲがある）」などがあります。

ここでなぜ前置詞「on」が使われているのかよく分かりません。「about」はどうなのでしょうか。

この文での前置詞「on」の使い方はかなり不自然です。正しい前置詞は間違いなく「about」です。これは曲の歌詞ですので、アデルが「about」の代わりに「on」を選んだ理由は、おそらくその方が語数が短く曲の流れに合っているからでしょう。 ただし、何かの番組を見たり、本や記事を読んだことについて話すときは「on」と「about」は置き換えることができ、どちらを使っても同じ意味になります。 例：I read a book about birds. / I read a book on birds. （鳥についての本を読みました。） 例：I watched a documentary about the Civil War. / I watched a documentary on the Civil War. （南北戦争に関するドキュメンタリーを見ました。）

「pinpoint」とは何か特定の物を指す言葉だとわかりましたが、この言葉には何か由来がありますか。

ここでの「pinpoint」とは、何かを正確に見つける、位置を特定する、発見する、描写するという意味です。この場面では、ルーシーは「自分が誰にそっくりなのかを発見したら、その人の真似をしてみる」ように言っています。 この言葉は、「注意を引く」「方向を示す」という意味の「point」と、「服につけるアクセサリー」という意味の「pin」という2つの言葉から生まれました。この2つの言葉が合わさって、「the point of a pin」（ピンの先）という意味になったようです。そしてこの言葉は、何かを正確に見つける、位置を特定する、発見する、説明するという意味に転用されました。 例: If I could pinpoint what is causing my nausea, I can start changing my diet.（もし、私の吐き気の原因が何かをピンポイントで見つけられれば、食生活を変えていくことができます。） 例: He tried to pinpoint the underlying cause of his stress.（彼は自分のストレスの根本的な原因を突き止めようとした。） 例: Can you pinpoint where the sound is coming from?（その音がどこから来ているのか正確にわかりますか？）

Run up to の意味を教えてください

この文脈での"runs up to"は、"goes up to"（～まで上がる）と同じ意味です。彼らは、学校の学年は10年生まであると言っています。