実際にどう使われますか？
下の例文を通して、それぞれの単語がどのような状況で使われるのか学んでみましょう！
curdle
例文
The milk curdled when I added the lemon juice. [curdled: past tense]
レモン汁を加えるとミルクが固まりました。[凝結:過去形]
例文
The soup curdled because it was left on the stove for too long. [curdled: verb]
スープはストーブの上に長時間放置されていたため、固まりました。[凝った:動詞]
thicken
例文
I need to thicken the sauce with some cornstarch. [thicken: verb]
コーンスターチでソースを濃くする必要があります。[厚くする:動詞]
例文
The soup will thicken if you let it simmer for another 10 minutes. [thicken: verb]
さらに10分煮るとスープが濃くなります。[厚くする:動詞]
追加で知っておくといいこと
どっちの方がよく使われますか？
Thickenは日常の言葉でcurdleよりも一般的に使われています。Thicken用途が広く、幅広いコンテキストをカバーしていますが、curdleはあまり一般的ではなく、通常は乳製品の腐敗を説明するために使用されます。
どっちの方がよりフォーマルですか？
curdleとthickenはどちらも形式的に中立であり、公式と非公式の両方のコンテキストで使用できます。
