この二つの単語の似ている意味
- 1どちらもゆっくりと調理された料理です。
- 2どちらも肉と野菜が含まれています。
- 3どちらも濃厚なソースまたはグレービーソースを使用しています。
- 4どちらもボリュームたっぷりで充実した食事です。
- 5どちらもご飯やパスタなどのおかずと一緒に出されることがよくあります。
この二つの単語の違いは？
- 1肉:Goulashは通常牛肉で作られていますが、ragoutは子羊、鶏肉、豚肉などのさまざまな肉で作ることができます。
- 2スパイス:Goulashはパプリカで味付けされていますが、ragoutタイム、ローズマリー、月桂樹の葉などのさまざまなハーブやスパイスを使用しています。
- 3一貫性:Goulashは、多くの場合、より液体ベースのragoutよりも厚い一貫性を持っています。
- 4サービング:Goulashはしばしばスープやシチューとして提供されますが、ragoutは通常おかずのメインコースとして提供されます。
📌
これだけは覚えよう！
Goulashとragoutはどちらも肉、野菜、濃厚なソースを含むゆっくりと調理された料理です。ただし、goulashとragoutの違いは、その起源、肉、スパイス、一貫性、およびサービングです。Goulashは牛肉で作られ、パプリカで味付けされた伝統的なハンガリー料理ですが、ragoutはさまざまな肉で作り、さまざまなハーブやスパイスで味付けできるフランス料理です。Goulashはより濃厚な粘稠度を持ち、しばしばスープまたはシチューとして提供されますが、ragoutは通常、おかずのメインコースとして提供されます。
