この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも、何かを小さな断片に分解することを含みます。
- 2どちらもレシピの材料を準備するために使用される調理技術です。
- 3どちらも機械や工具を使って行うことができます。
- 4どちらも達成するには肉体的な努力が必要です。
- 5どちらも、より細かい質感や一貫性を生み出すために使用できます。
この二つの単語の違いは？
- 1方法: Mincing ナイフで切断し、 grinding 機械や工具で粉砕または粉砕します。
- 2テクスチャー: Mincing は小さくて細かい部分を生成しますが、 grinding は粗いものから細かいものまでさまざまなテクスチャーを生成できます。
- 3材料: Mincing は野菜や肉によく使われ、 grinding は肉やスパイスによく使われます。
- 4機器: Mincing ナイフやフードプロセッサーで行うことができますが grinding グラインダーや乳鉢、乳棒などの機械や工具が必要です。
- 5目的: Mincing は料理に風味や食感を加えるためによく使用され、 grinding は材料の食感や粘稠度を変更するために使用されます。
📌
これだけは覚えよう！
Mince と grind はどちらも、材料を細かく砕くために使用される調理技術です。しかし、 mincing はナイフで切って小さくて細かいものを作るのに対し、 grinding は機械や道具で粉砕したり粉砕したりしてさまざまな質感を作ります。 Mincing は野菜や肉に風味や食感を加えるためによく使用され、 grinding は肉やスパイスによく使用され、食材の食感や粘り気を変えます。
