pasteurizationとsterilizationの意味/違いを知ろう!

単語の意味

- 有害なバクテリアを殺すために食品や液体を特定の温度に加熱するプロセスを説明します。 - 牛乳、ジュース、その他の飲料で貯蔵寿命を延ばすために使用される保存方法を指します。 - それらを消費のために安全にするための食品の処理について話す。

- 細菌、ウイルス、真菌を含むあらゆる形態の微生物を排除するプロセスについて説明します。 - 感染を防ぐために物体または領域を細菌から解放する医療手順を指します。 - 病気の蔓延を防ぐために手術器具を洗浄および消毒するプロセスについて話します。

この二つの単語の似ている意味

  • 1どちらも有害な微生物の排除を含みます。
  • 2どちらも食品や医療機器の安全性を確保するために使用されています。
  • 3どちらも治療方法として熱を使用します。
  • 4どちらも公衆衛生を維持する上で重要なプロセスです。
  • 5どちらも病気の蔓延を防ぐために使用できます。

この二つの単語の違いは?

  • 1目的:Pasteurizationは、食品や飲料の品質を維持しながら有害な細菌を殺すために使用され、sterilizationは、細菌、ウイルス、真菌を含むあらゆる形態の微生物を排除するために使用されます。
  • 2強度:Sterilizationpasteurizationよりも激しいプロセスであり、すべての微生物を完全に排除します。
  • 3温度:Pasteurizationは、その目的を達成するためにsterilizationよりも低い温度を使用します。
  • 4アプリケーション:Pasteurizationは食品および飲料業界で一般的に使用されていますが、sterilizationは医療および外科の環境でより一般的に使用されています。
  • 5有効性:Sterilizationはあらゆる形態の微生物を排除するのにより効果的ですが、pasteurizationすべての種類の細菌を排除するわけではありません。
📌

これだけは覚えよう!

Pasteurizationsterilizationはどちらも有害な微生物を排除する方法です。ただし、pasteurizationsterilizationの違いは、その目的、強度、温度、用途、および有効性です。Pasteurizationは食品や飲料の品質を維持しながら有害なバクテリアを殺すために使用され、sterilizationはバクテリア、ウイルス、真菌を含むあらゆる形態の微生物を排除するために使用されます。

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