単語の意味
- 回転する串で肉をゆっくりと焙煎する調理方法を指します。 - 回転する唾で食べ物を調理するために使用されるオーブンまたは器具の種類を説明します。 - ロティサリースタイルの料理を専門とするレストランや食品施設について話します。
- 下からの直接加熱を伴う調理方法を指し、しばしば直火を使用します。 - 食品を焼くために使用される調理器具または装置の種類を説明する。 - バーベキューやクックアウトなど、グリルで料理を調理する懇親会やイベントについて話します。
この二つの単語の似ている意味
- 1どちらも熱で食べ物を調理することを含みます。
- 2どちらも肉、野菜、その他の食品の調理に使用できます。
- 3どちらもアウトドアクッキングの人気のある方法です。
- 4どちらも調理中の食品にスモーキーな風味を加えることができます。
- 5どちらも、過度の調理や火傷を防ぐために注意と監視が必要です。
この二つの単語の違いは？
- 1方法:Rotisserieはゆっくりと間接的な熱を伴いますが、グリルは下からの直接熱を使用します。
- 2機器:Rotisserie回転する唾と特殊なオーブンまたは器具が必要ですが、グリルは木炭やガスグリルなどのさまざまなタイプのデバイスで実行できます。
- 3調理時間:調理プロセスが遅いため、Rotisserieは通常グリルよりも時間がかかります。
- 4食感:Rotisserieゆっくりと均一に調理されるため、より柔らかくジューシーな食感が得られますが、グリルは焦げたサクサクした食感になる可能性があります。
- 5汎用性:グリルは、シーフード、フルーツ、デザートなど、調理できる食品の種類をより多様にすることができますが、rotisserieは主に肉に使用されます。
📌
これだけは覚えよう！
Rotisserieとgrillはどちらも熱で食品を調理する一般的な方法ですが、調理方法、設備、調理時間、食感、および汎用性が異なります。 Rotisserie回転する唾と特殊なオーブンまたは器具を使用して、ゆっくりと間接的な熱を伴い、柔らかくジューシーな食感をもたらします。グリルは下からの直火を使用し、さまざまな種類のデバイスで行うことができるため、焦げたサクサクした食感が得られ、調理できる食品の種類がより多様になります。
