この二つの単語の似ている意味
- 1どちらもパン粉をまぶして揚げた肉の薄切りです。
- 2どちらもヨーロッパ料理で人気のある料理です。
- 3どちらも、豚肉、鶏肉、子牛肉、牛肉など、さまざまな種類の肉で作ることができます。
- 4どちらもジャガイモや野菜と一緒に出されることがよくあります。
この二つの単語の違いは？
- 1肉:Schnitzelは通常豚肉または鶏肉で作られ、escalopeは通常子牛肉または鶏肉で作られます。
- 2サイズ:Schnitzelはescalopeよりも大きくて厚いことがよくあります。
- 3サービング:Schnitzelはしばしば心のこもった食事として提供されますが、escalopeはしばしば派手な料理として提供されます。
- 4ソース:Escalopeはしばしばソースと付け合わせと一緒に出されますが、schnitzelはしばしばレモンまたはリンゴンベリーソースの側面と一緒に出されます。
📌
これだけは覚えよう！
Schnitzelとescalopeはどちらも肉の薄切りで、パン粉をまぶして揚げます。ただし、schnitzelとescalopeの違いは、その起源、肉の種類、サイズ、サービング、ソースです。Schnitzelはドイツ料理とオーストリア料理の伝統的な料理で、通常は豚肉や鶏肉で作られ、レモンやリンゴンベリーソースを添えたボリュームたっぷりの食事として提供されます。一方、escalopeはフランス料理の伝統的な料理で、通常は子牛肉や鶏肉で作られ、ソースと付け合わせを使った豪華な料理として提供されます。
