単語の意味

sear

- 肉を高温で調理して表面を焦がし、ジュースを閉じ込めることを指します。 - 熱や熱い物体によって引き起こされる皮膚の痛みや灼熱感を説明する。 - 焼印を押すことや、熱い鉄や工具で何かに印を付けることについて話すこと。

scorch

- 多くの場合、意図せずに何かを燃やしたり焦がしたりすることを記述します。 - 過度の暑さや水不足により、植物や草が乾燥したり枯れたりすることを指します。 - 熱や化学薬品で布や紙を傷つけたり変色させたりすることについて話すこと。

この二つの単語の似ている意味

1どちらも重要な要素として熱を伴います。
2どちらも、物体や材料に損傷や変化を引き起こす可能性があります。
3どちらも、意図しない影響や偶発的な影響を説明するために使用できます。
4どちらも動詞または分詞として使用できます。

この二つの単語の違いは？

1強度: Searing は短時間高熱を伴いますが、 scorching は長時間低熱を伴います。
2目的: Searing は風味や食感を高めるために意図的に行われることが多いですが、 scorching は通常意図的ではなく、損傷や変色を引き起こします。
3オブジェクト: Searing は通常、肉を調理する文脈で使用されますが、 scorching はより広い範囲のオブジェクトまたは材料を指す場合があります。
4結果: Searing は、肉の皮がカリカリになるなどの望ましい結果をもたらしますが、 scorching は、焦げた食べ物や生地の損傷などの望ましくない結果をもたらします。
5含意: Searing は料理に関連する肯定的な意味合いを持ち、 scorching は損傷や破壊に関連する否定的な意味合いを持つことができます。

実際にどう使われますか？

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追加で知っておくといいこと

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これだけは覚えよう！

Sear と scorch は、どちらも熱を伴う同義語ですが、強度、目的、目的、結果、および意味合いが異なります。 Searing は、強火で短時間加熱して肉の表面を焦がし、肉汁を閉じ込める調理法です。対照的に、 scorching は、物体または材料の意図しない燃焼または焦げ付き、損傷または変色を引き起こすことを指します。