実際にどう使われますか？
下の例文を通して、それぞれの単語がどのような状況で使われるのか学んでみましょう！
wort
例文
The wort was transferred to the fermenter to begin the fermentation process. [wort: noun]
麦汁を発酵槽に移して発酵プロセスを開始した。[麦汁:名詞]
例文
The brewer tasted the wort to check the sweetness level. [wort: noun]
醸造者は麦汁を味わって甘さのレベルをチェックしました。[麦汁:名詞]
mash
例文
The mash tun is where the grains are mixed with hot water to create the mash. [mash: noun]
マッシュタンは、穀物をお湯と混ぜてマッシュを作る場所です。[マッシュ:名詞]
例文
The brewer mashed the grains at a specific temperature to extract the desired sugars. [mashed: verb]
醸造者は特定の温度で穀物を粉砕して、目的の糖を抽出しました。[マッシュ:動詞]
追加で知っておくといいこと
どっちの方がよく使われますか？
Mashはビール醸造でより一般的な用語であり、醸造プロセス全体で頻繁に使用されます。一方、Wortはあまり一般的ではない用語であり、通常、マッシュから抽出された液体に関してのみ使用されます。
どっちの方がよりフォーマルですか？
wortとmashはどちらもビール醸造で使用される専門用語であるため、本質的によりフォーマルです。ただし、mashはより頻繁に使用されるため、形式レベルの点でより用途が広くなります。
