lees

[liːz]

leesの意味

酒の発酵中に沈殿する澱粉 [ワインの発酵中に沈殿する沈殿物].

leesの使用例

以下の例を通じて"lees"がさまざまな状況でどのように使われるかを見てみましょう。

• 例文

  The winemaker carefully separated the lees from the wine before bottling it.

  ワインメーカーは、瓶詰めする前にワインから澱を注意深く分離しました。

• 例文

  The lees give the wine its characteristic flavor and texture.

  澱はワインに独特の風味と食感を与えます。

• 例文

  The wine was aged on its lees for six months.

  ワインは澱で6ヶ月間熟成されました。

leesの類義語と反対語

leesの類義語

• sediment
• settling
• dregs

leesに関連するフレーズ

• stirring the lees

  澱をワインに戻して風味と食感を高めるワイン製造技術

  例文

  The winemaker decided to stir the lees to give the wine a richer flavor.

  ワインメーカーは、ワインに豊かな風味を与えるために澱をかき混ぜることにしました。

• lees contact

  ワインを澱と長時間接触させて風味と食感を高めるワイン製造技術

  例文

  The winemaker used lees contact to give the wine a creamy texture.

  ワインメーカーは、ワインにクリーミーな食感を与えるために澱の接触を使用しました。

📌

leesの概要

Lees [liːz]ワインの発酵中に沈殿する沈殿物を指します。瓶詰め前にワインから分離されることがよくありますが、「粕をかき混ぜる」や「澱の接触」などの技術を通じて、ワインの風味と食感を高めるためにも使用できます。