単語の意味

blanched

- 食品を沸騰したお湯に短時間浸し、氷水で冷やして色と食感を維持する調理技術の説明。 - ショック、恐怖、または驚きのために青白くなった外観を指します。 - 果物や野菜を沸騰したお湯に浸して皮や外皮を取り除くことについて話します。

bleach

- 布地や表面から色や汚れを取り除く化学プロセスを指します。 - 漂白剤を使用して、何かを白または明るい色にする行為を表します。 - ブリーチを使って髪の色を明るくするプロセスについて話します。

この二つの単語の似ている意味

1どちらも、何かの色や外観を変更することを含みます。
2どちらも、料理や食品の準備の文脈で使用できます。
3どちらも動詞として使用できます。

この二つの単語の違いは？

1プロセス: Blanching は短時間沸騰させてから冷却しますが、 bleaching は化学薬品を使用して色や汚れを取り除きます。
2目的: Blanching は主に色や食感を保つために料理に使用され、 bleaching は色や汚れを取り除くために使用されます。
3用途: Blanching は野菜や果物に一般的に使用され、 bleaching は布地、表面、髪に使用されます。
4結果: Blanching は色と質感が維持され、 bleaching は色が除去または明るくなります。
5意味合い: Blanching は調理や自然のプロセスに関連し、 bleaching は化学物質や人工的なプロセスに関連しています。

実際にどう使われますか？

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追加で知っておくといいこと

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これだけは覚えよう！

Blanch と bleach はどちらも、何かの色や外観を変更することを含む動詞です。ただし、 blanch と bleach の違いは、そのプロセス、目的、適用、結果、および意味合いにあります。 Blanching は、短時間煮沸してから冷やして色や食感を保つ調理法で、野菜や果物によく使われます。一方、 bleaching は、布地、表面、髪の毛に使用される色や汚れを除去する化学プロセスであり、その結果、色が除去または明るくなります。